ข้าวปุ้นซาวแซ่บซี๊ด น้ำปลาร้านัวๆ ทำง่ายๆ อร่อยได้เองที่บ้าน
พร้อมวิธีการทำในซอง
ขนาด 150 กรัม
ส่วนประกอบในซอง
- เส้นขนมจีนอบแห้ง
- น้ำปลาร้า
- พริกเปียก
วิธีต้มเส้นขนมจีนแห้ง
- แช่เส้นขนมจีนในน้ำเปล่า 3 นาที
- ต้มน้ำให้เดือนแล้วนำเส้นขนมจีนที่แช่น้ำลงไปต้มให้สุก (สีของเส้นขนมจีนจะเป็นสีขาวขุ่นเมื่อสุกแล้ว)
- เมื่อเส้นสุกแล้วเอาไปล้างน้ำให้สะอาด นำใสภาชนะ ปรุงรสตามชอบได้เลย
วิธีปรุงน้ำปลาร้า
- ฉีกถุงฟอยด์น้ำปลาร้าเทลงไปในเส้นขนมจีนที่เตรียมไว้
- ใส่น้ำร้อนผสมตามลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ ชอบนัวมากใส่น้ำนิดเดียว ถ้าชอบนัวเบาเติมน้ำเข้าไป)
- ปรุงรสด้วยพริกเปียก ใส่ผักตวามใจชอบได้เลย
**ลูกค้าท่านใดชอบนัวๆไม่ต้องผสมน้ำต้มนะคะ**