ส่วนประกอบหลักจากเห็ดหอมและแป้งบุก ไม่มีบอร์แร็กซ์
วิธีการปรุง
ต้มในน้ำเดือด 5 - 10 นาที แล้วนำไปปรกอบอาหารได้หลากหลาย อาทิเช่น ต้มจืด สุกี้ ผัด แกง ยำ
วิธีการเก็บรักษา
เก็บได้ในอุณหภูมิห้อง หากเปิดห่อแล้วควรเห็บในตู้เย็นไม่เกิน 7 วัน
ประโยชน์ของบุก
1. แป้งบุกให้พลังงานต่ำและเส้นใยอาหารดูดน้ำได้มาก
2.ช่วยลดการดูดซึมของน้ำตาลกลูโฑคสในทางเดินอาหารซึ่งช่วย
ลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน
ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในผุ้ที่มีระดับไขมันในเลือดสูง
3.ทำให้ทานอาหารได้น้อยลง ในผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
4.จากการที่มีกากใยอาหารมากจึงช่วยเรื่องการขับถ่ายและดูดซัยสารพิษในลำไส้